京都出張。京都行ったの十何年ぶりだろう。今回はお仕事絡みで先斗町の炭火割烹「いふき」さんでのお食事。大変美味しかったです。特にお肉はほぼレアな状態なのに、生臭さが一切無くて、材料そのものの良さもありますが、炭火の魔力、そして板前さんの手腕が素晴らしい。城下ガレイと和歌山産のマグロのお造りも最高。ご主人さん奥さんもとても明るい方で、何度でも通いたくなるお店です。今回は日帰り出張で、しかも慌ただしいスケジュールだったので残念。次は一泊二泊してゆっくり京都を満喫したいですね。先斗の路地の夕方は情緒に満ち溢れていて魅力的で素敵ですね。「先斗」が何で「ぽんと」と読むのか調べてみると、ポルトガル語のponto(「先」の意味)が由来だとか。
投稿者 youichi : May 15, 2008 10:57 AM
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コメント
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京都良いですねー。 投稿 ホソオ : May 15, 2008 11:02 PM |
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良いですよね京都。 投稿 Youichi : May 16, 2008 10:08 AM |
